Att laga middag varje dag kan ibland kännas som en utmaning, speciellt när man vill ha alternativ som är både goda och hälsosamma. Här är några populära recept middag som gör det enkelt att planera för veckans måltider. Du får smidiga och snabba alternativ som passar hela familjen. Så, låt oss dyka in i veckan med dessa inspirerande recept!
Måndag: Lättlagad kyckling med grönsaker
Det är en bra idé att börja veckan med en enkel, men smakrik rätt. Denna parmesanpanerade kyckling med grönsaker är snabb att tillaga och jättegod!
Ingredienser:
- 2 kycklingfiléer
- 1 ägg
- 1 dl ströbröd
- 1/2 dl riven parmesan
- Grönsaker (t.ex. paprika, broccoli)
- Salt, peppar och olivolja
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Vispa ägget och blanda ströbröd med parmesan och kryddor.
- Doppa kycklingen i ägget och sedan i brödmixen.
- Lägg kycklingen och grönsakerna på en plåt och ringla över olivolja.
- Tillaga i ugnen i ca 25 minuter.
Tisdag: Snabb pasta med tonfisk
En annan snabb middag är denna pastarätt med tonfisk. Perfekt för dem som har ont om tid!
Ingredienser:
- 200 g pasta
- 1 burk tonfisk i olja
- 1 röd lök, hackad
- 2 dl körsbärstomater, halverade
- Persilja, salt och peppar
Gör så här:
- Koka pastan enligt anvisningarna.
- Hetta upp en panna och fräs den hackade löken tills den blir genomskinlig.
- Tillsätt tonfisken och tomaterna, låt fräsa i några minuter.
- Blanda med den kokta pastan och strö över persilja innan servering.
Onsdag: Vegetarisk bolognese med linser
Vegetariska rätter är både nyttiga och mättande. Denna lins-bolognese är ett utmärkt val!
Ingredienser:
- 200 g röda linser
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 burk krossade tomater
- Olivolja, basilika, salt och peppar
Gör så här:
- Fräs löken och vitlöken i olivolja i en panna.
- Tillsätt linser och krossade tomater, krydda med basilika.
- Låt sjuda i ca 20 minuter till linserna är mjuka. Servera med pasta eller ris.
Torsdag: Fisk tacos med salsa
Fisk tacos är en rolig och hälsosam middag som hela familjen kan njuta av.
Ingredienser:
- 300 g vit fisk (t.ex. torsk)
- Taco-krydda
- Små tortillabröd
- 1 avokado, skivad
- Salsa (kan vara färdigköpt)
Gör så här:
- Krydda fisken med taco-krydda och stek i panna tills den är genomstekt.
- Värm tortillabröden och fyll dem med fisken, avokado och salsa.
Fredag: Hemmagjorda hamburgare med sötpotatispommes
Avsluta veckan med något riktigt gott! Hemmagjorda hamburgare med sötpotatispommes är en perfekt fredagmiddag.
Ingredienser:
- 500 g köttfärs
- Hamburgerbröd
- 2 sötpotatisar, skurna i klyftor
- Olivolja, salt och peppar
Gör så här:
- Sätt ugnen på 220 grader och blanda klyftorna av sötpotatis med olivolja, salt och peppar. Rosta i ugnen i 25 minuter.
- Forma biffar av köttfärsen och stek dem i panna eller grill.
- Montera hamburgarna med dina favorittillbehör.
Sammanfattning
Det finns otaliga sätt att variera populära recept middag som passar just din smak och livsstil. Här har vi delat med oss av några snabba och hälsosamma alternativ för hela veckan. Med dessa recept kan du njuta av goda måltider utan att det blir för krångligt. Gör vecka till vecka roligare genom att variera dina måltider och prova nya smaker. Happy cooking!